Stagaire Kok

• Assisteren bij de voorbereiding en bereiding van gerechten volgens instructies van de chef-kok.
• Voorbereiden van ingrediënten, zoals wassen, snijden en portioneren.
• Helpen bij het opzetten en organiseren van de werkplek voor de dienst.
• Meehelpen bij het opruimen en schoonmaken van de keuken en keukenapparatuur.
• Ondersteunen bij het naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Deelnemen aan teamvergaderingen en culinaire trainingen.
• Bijdragen aan de creatie en presentatie van gerechten.

• Ingeschreven bij een erkende culinaire opleiding.
• Passie voor koken en een sterke interesse in de culinaire sector.
• Basiskennis van kooktechnieken en keukenapparatuur.
• Goede communicatieve en samenwerkingsvaardigheden.
• Nauwkeurigheid en aandacht voor detail.
• Bereidheid om te leren en open te staan voor feedback.
• Flexibiliteit en bereidheid om in wisselende diensten te werken, inclusief avonden en weekenden.
• Kennis van HACCP-richtlijnen is een pluspunt.

• Een leerzame en uitdagende stageplek in een professionele keuken.
• Begeleiding en training door ervaren chefs.
• Mogelijkheden om culinaire vaardigheden en kennis te ontwikkelen.
• Een dynamische en inspirerende werkomgeving.
• Mogelijkheid tot een vaste aanstelling na succesvolle afronding van de stage.

Heb je interesse? Stuur je C.V. met een korte motivatie naar Rebecca via info@becxy.nl.

Wij kijken uit naar je sollicitatie en hopen je binnenkort te verwelkomen in ons team!